Para
seguir el tema en el Foro, clicar aquí:
Diferencia
entre Probióticos
y Prebióticos
Tema abierto por Makukula y editado por:
Conquinta
Publicado:
Mie Jun 22, 2005 9:52 pm Asunto: Diferencia entre probióticos y prebióticos
--------------------------------------------------------------------------------
Los prebióticos son sustancias que se encuentran en alimentos
como "el trigo, ajo, duraznos, y vegetales comunes como la cebolla,
cambur, remolacha y alcachofas (Duncan Hamisch y Bornet Francis Conferencistas
ESPEN, NIZA: 1998)". Cuando comemos alimentos ricos en prebióticos, éstas
sustancias se fermentan a nivel del colon o intestino grueso, produciendo ácidos
grasos de cadena corta que es son el "alimento" preferido
de las células del intestino grueso (colonocitos) para mantenerse
saludable.
Y los probióticos, ("promotores de vida" vs. los antibióticos "anti vida") se encuentran en alimentos como el yogurt y leches fermentadas (ambos ricos en lactobacilos acidofilus). También hay preparados comerciales de probióticos como los lactobacilos acidofilus (disponibles en el país) y más recientemente (aún no disponibles en el país) como los lactobacilos reuteris.
La ingestión de prebióticos y/o probióticos en nuestra dieta diaria, ayuda a mantener una flora intestinal y vaginal balanceada y saludable disminuyendo la susceptibilidad de sufrir infecciones del estómago, intestino y hasta ciertas infecciones vaginales (en el caso de los probióticos). Así mismo, los prebióticos y probióticos son vitales en aquellas personas que están recibiendo tratamiento médico con antibióticos, ya que reponen la flora intestinal y vaginal (lactobacilos) destruida por los antibióticos, previniendo así la aparición de diarrea.
Los prebióticos y probióticos tienen múltiples otros efectos beneficiosos para la salud además de los ya descritos para contrarrestar los efectos indeseables de los antibióticos. "Tienen un posible importante papel como anticancerígenos, específicamente juegan un importante papel contra el cáncer de colon. (Bounhink y colaboradores: Nutr Cancer 1996;26:21-9)". También contribuyen a regular los niveles de glicemia o azúcar en sangre, favorecen la producción de vitamina B12 en el colon, entre otras ventajas.
En conclusión los probióticos y prebióticos son una herramienta dietética disponible en alimentos como el yogurt, frutas, cereales y vegetales tales como: alcachofas, duraznos, remolacha, ajo, trigo y en el cambur, ideales para incluir en nuestra dieta diaria. Mantienen la flora intestinal y vaginal sana y balanceada, reponiéndola en caso del uso de antibióticos.
Besos
_________________
Para experimentar la belleza, se requiere un estado interior de vacio.
